『フコイダンを多く含む沖縄モズクとは』
海藻を多く取り入れた食生活が沖縄の人々の健康を支えているものの一つです。沖縄の海藻といえばモズクで、国内生産量の90%以上がオキナワモズクです。オキナワモズクに含まれる多糖類の90%がフコイダンという分析結果が示すように、フコイダンの純度が高く、コンブのフコイダン含有量の約5倍といわれています。
『フコイダン高含有の沖縄モズクについて』
沖縄モズク内の多糖体の9割はフコイダンであり、フコイダン含有量はコンブの約5〜8倍です。 この地方のモズクにはカリウム、ヨウ素などのミネラルやビタミン、アルボン酸もバランスよく含まれています。さらに人間の体の中で作り出すことが困難な9種類の必須アミノ酸がバランスよく含まれています。
コンブに含まれる多糖類にはアルギン酸の含有が多く、フコイダンだけを分離するには工程が複雑であるためコストがかかり、加えて古くからの貴重な食材であるコンブは、年々需要が増える反面、収穫が難しくなっています。
コンブからのフコイダンの採取が難しいと考えられる中で、1997年に金秀バイオ中央研究所がモズクからフコイダンの分離・精製に成功しました。
尚、1998年には、モズクからは他に比して均質で非常に純度の高いフコイダンが得られるという事も明らかにされました。
金秀バイオのフコイダンは国際規格の
ISO-HACCPを取得した工場で
製造されています。 |
| フコイダン原末カプセルは
JACT(日本代替・相補伝統医療連合会議)の
認証を取得したフコイダン製品です。
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フコイダンができるまで!
フコイダンの製造工場はこんなに近代的!
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